秋雨初歇，界首市祥润家庭农场负责人张建委匆匆来到位于田营镇吴桥村的辣椒地里。经细雨冲洗后的辣椒颜色鲜亮，十分喜人。

“今年的辣椒从7月份开始上市，最后一茬将在中秋节前后采摘。”规模种植辣椒近5年，张建委从门外汉成了辣椒种植能手，“这批辣椒采摘后将在车间进行简单筛捡，烘干加工后销往湖南军杰、湘汝等食品企业。”

5年前，在外打拼十余年的张建委在宁波、青岛等地造船工程建设领域闯出了一片天地，赚取了第一桶金。是年，看着家乡界首现代农业发展如火如荼，漂泊在外的他决定返乡创业。紧接着，他投资300余万元，注册成立了界首市祥润家庭农场，开启了规模种植辣椒的现代农业之路。

“实话说，发展农业投入大、风险大，效益却没有想象中的好，我也有过动摇。”张建委说，为了全身心投入现代农业，他把青岛的公司交给朋友运营，几乎天天趴在田地里。

有多年企业管理经验的张建委用企业的标准来规范管理农场生产经营行为。他在农场建立了农业生产资料采购记录、田间农事操作记录、农产品收获记录、产品销售记录等台账，对收获的农产品做到可追根溯源，确保农产品质量安全；聘用农业技术人员，提供专业性的指导和技术培训工作；农场还采取立体种植的方式增加产量，提高土地利用率。

目前，祥润农场已示范种植辣椒800亩，发展经济果木种植基地200亩，建设保鲜库600平方米、冷库580平方米、生产厂房2000平方米，拥有剁椒生产线两条。

去年，不断发展壮大的祥润家庭农场与湖南军杰食品、湘汝食品集团达成了合作协议，成为两家企业的辣椒种植基地。张建委说，此举大大降低了规模种植的市场风险，效益也更有保障。

销路不愁的祥润农场还采取“农场+农户”的模式，带动村民张子心、苑进红、田新志、张西运等种植辣椒，助力当地村民增收；用工上，农场高峰期用工超80人，优先选聘当地低收入贫困家庭人员。

看着祥润农场的辣椒种植如火如荼，吴桥村及其周边村，甚至河南沈丘县的部分村民纷纷跟着栽种辣椒。目前，祥润农场带动辣椒种植2000余亩，亩均增收4000余元。

“祥润家庭农场的探索丰富了田营镇农产品类型，加快了农业种植结构调整，也带动了群众增收。”田营镇相关负责同志表示，下一步，将积极争取政策支持，引导祥润家庭农场与更多食品企业对接，建立稳定供销关系，进一步做大农场、提升效益。(徐风光 刘文琴)