据传，焦陂境内有古井七十二眼，其中以九龙泉最为著名。汉光武帝刘秀率数兵途经焦陂饮用此泉，泉水有增无减，十分惊奇，称其为奇泉。欧阳修在颍州主政期间，发现有九条泉眼，取名为九龙泉。据《宋史》记载，焦陂九龙泉水酿的酒窑香浓郁，入口甜落口绵，酒香扑鼻余味悠长。因此，在这里唐朝时酿酒业就已经十分发达，至北宋时为全盛时期。

近两年，焦陂镇党委政府积极主动为焦陂酒业的“欧阳修诞辰1012周年暨焦陂秋酿文化节”营造良好外部环境，积极协助焦陂酒业探索打开焦陂酒海、焦陂特曲等产品市场，逐步实现焦陂酿酒回归和品牌回归。

焦陂镇水资源丰富，使得这里出产的半夏最负盛名，自古就成了宫廷贡药。

近两年，焦陂镇引入三土集团有限公司共同参与焦半夏产业发展。经过两年多的探索性试验种植，目前三和村焦半夏种植基地种植面积已达300多亩，亩均效益达到5200多元。