“俺们种的毛桥红薯口感好，轻轻咬一口，满嘴香甜软糯，红薯营养价值高，含有膳食纤维和多种维生素……”近日，颍东区插花镇种植户史治龙介绍起自家种的红薯，俨然像个行家。
　　毛桥红薯生长在插花镇毛桥村，全村农户1526户，6323人。2014年，全村建档立卡贫困户429户，贫困人口1092人。“毛桥村的短板在于缺乏特色产业，村民缺乏一条适合自己的致富路。”如何带领贫困户脱贫致富，是毛桥村党总支第一书记、驻村工作队队长来明德经常思考的事。
　　为补上特色产业短板，驻村工作队和村“两委”班子实地调研，从山东引进“烟薯25”新品种红薯，发展“一村一品”特色种植。2019年，村“两委”依托阜光一社种植专业合作社，流转土地120亩，带头种植新品种红薯。为起到示范作用，带动更多贫困户和农户种植，村干部和种植户一起学习种植技术，加强科学管理。当年，红薯亩产量达6000斤。
　　“品相好的鲜红薯，一方面供货给山东的批量订单，另一方面可以通过电商平台、食堂采购、商超收购等形式销售；品相一般的红薯，可以做成红薯丁销售，物尽其值。”来明德介绍说，努力之下，毛桥村的红薯销售到省内外，带动22个贫困户就业，户均增收1500元。
　　全国政协机关是颍东区的定点帮扶单位。为帮助毛桥村销售红薯，2019年底全国政协机关一次性采购毛桥村鲜红薯761件、7610斤，价值1.52万元。2020年初，又订购红薯丁2000余盒，价值3万元。在全国政协机关的帮助下，毛桥村加工的红薯丁进入“颍东味道”产品库。